今日はバレンタインデーですね。

なのでもう一つエントリをupしました(*´ー`*)

2011バレンタインデーyucovin

昔は秋はもちろん冬もほとんどミニスカート。

全然はいてないな~。今いろんな意味で厳しい…(-””-)

いつもリンあれに訪れてくれている皆さんに

とても感謝している私(わたくし)としては

『バレンタイン企画がやりたい!!!』

そう思い、先月から”ない”頭をしぼって考えていました。

が、タイムアウトです。良いものが思いつきませんでした(~_~;)

《1》

チョコレートないしはそれに准ずるものをプレゼント…。

Appleチョコ(チョコクッキー)を作る。

欲しい人を募る(o^∇^)ノ”

宅急便で送る。(「ギフトナウ」を利用?)

何人の人が欲しいと思うか分からないけれど

送料がかかり過ぎ!そんなお金ない!(・∀・;)

《2》

お正月みたいなのをやる…。

そんなもん見ても嬉しくない!ってかバレンタインじゃないっ!

と言う事で、企画が思いつかずいつも通りのイラストで精一杯(^-^;)

もし良い企画を思いついた方がいらしたら、コメント欄で教えてくれると嬉しいです(´Д⊂ヽ

間に合えば今年の企画として、ダメそうなら来年のバレンタインでやります。


バレンタインというと、日本では女子から男子へチョコレートあげたりしますね。

男性は貰えないとガッカリな日かもしれないですね。

でも芸能人でもなければ、実際食べきれない程貰う人なんてなかなかいないですよ。

子どもの頃はどうして逆じゃないんだろ?と不平をもらしていました。だってチョコ大好き。あげるより貰う方が嬉しいのです。

と言いつつも、ケーキやらクッキーやらを沢山作って皆(男女問わず)にまいていたりする私です。

ちなみに、よく本命さんに手作りチョコレートなんていいますけど、あれらのほとんどは手作りとは名ばかりの『固め直しチョコレート』です(`・ω・´)ノ

(トリュフくらいになると、固め直しとは言えないですけど。w)

でも固め直しチョコでも買って来たチョコでも、一番大事なのは気持ちだと思います。(*´ー`*)

本日のエントリは、普段とは趣向を変えて

『yucovinはいつも「Apple!Mac!iPhone!iPad!」と言っているだけじゃ無い』

と云うとこをお見せします。(笑)

甘いものが好きな女子らしく、私も小さい頃からお菓子作りなんてのをしていました。母親がなんでも作る人でしたし、姉もいつもお菓子(他)を作っていたので、影響されたんでしょうね。

そんな私の最近のバレンタイン、人にあげるのはチョコレートじゃありません。

チョコルールを無視して自分が気に入っているものを作ってあげる事にしています。(笑)

ここ2、3年ハマっているのが、マシュマロ!

は?

マシュマロって家で作れるの?

ええ、作れます。

しかもメチャクチャ美味しいです。普通にスーパーで袋に入って売っているようなものとは全く違うものです。

(最近はケーキ屋さんなんかで一個100円くらいで売られているものがありますが、正にソレ。一袋でなく一個で百円ですw)

と言う事で、昨日もせっせと作りました。

今回は二種類作る事にします。

・チョコ(ココア)マーブル〔大人の味〕

・イチゴ〔皆大好き甘酸っぱいフルーツ味〕

(※レシピではないので、これを読んだだけでは絶対作れません。w)

まずはココアマーブルから。

泡立てます。

卵白を泡立てる/マシュマロの作り方

一部取り出してココアと洋酒を混ぜます。

一部をココア生地して/マシュマロの作り方

マーブルにして型に流します。

マーブル状にまぜて型に入れる/マシュマロの作り方

次にいちご。

イチゴはつぶしてピューレ状に。イチゴの分、水分を減らさないとね。

イチゴはピューレ状に/マシュマロの作り方

やっぱり泡立てます。これを作る時は手で泡立てると有り得ない程厳しいので電動の泡立て器をつかいます。

(写真に写っているものは母親所有の相当な年代もの。自分はクイジナートの物を愛用。)

まぜまぜして泡立てる/マシュマロの作り方

固まりました。マーブル模様も良いカンジw。粉まみれになりながらキューブ状に切り分けます。

固まったらコーンスターチをまぶして/マシュマロの作り方

(粉の中に絞り出すというやり方でも良い。)

イチゴのも四角く切り分けます。イチゴは最後に味を見てレモンを追加したのがよかった。すっごくおいしいです。

サイコロ状に切る/マシュマロの作り方

ねこ先生とDD、それから今週のクライアントさんにあげます。でも風味が落ちるから3日くらいが限度かな? 

(お皿に乗せて出すから、ラッピングしないで良し!)

キューブマシュマロの出来上がり。

写真はあんまり美味しそうに撮れてない@-@;) で主原料が何か書いてないじゃん、私w

グルメなねこ先生には滅多なものをあげられませんが、ちゃんと作っているものは大丈夫。

さっき食べさせたところ、今回は大人の味を気に入った様です。

本当に美味しいんですよ~。普通のマシュマロしか食べた事ない人は必ず衝撃を受けます。マシュマロの概念が変わりますよ~。(*´艸`*)

(ちなみに普通の安いマシュマロも直火で焼くと、外皮パリッ中トロリで美味しいですよ。)

う~ん、ブログを読んでくれている皆さんにこのマシュマロを贈れたら良いのになぁ…。(^-^;)

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